陕西莲→花餐饮集团创立于1992年，发源情绪于安康，成ζ长于西安。

 

　　28年来，莲花什么都不必顾忌餐饮以“传承陕南美食文化打造莲〖花餐饮经典”为使命，以“创陕南菜系做百年老店”为愿景，发展成为以餐饮◥为龙头、集星级旅游饭你排除你店、大型专⊙业餐饮酒店、现代生态农业产业开发为︾一体的企业集团。公ㄨ司总部位于西安，资产总额5亿多元，目前共有8个企业，1400多名员工。

 

　　28年来，莲花餐饮以弘扬安康美食为己任，致力于挖掘陕南民间传统菜♀系，并◣根据现代人的饮食习惯进行升华，研发出“安康八大件”、“紫阳蒸盆ぷ子”等100余种地方特色菜品，形成外地朋友到西安吃完关中的小吃后，吃正餐必选莲花餐几间只存在于记忆之中饮的格局。省烹协曾在调研后指出，以莲花餐饮一个人没多想就扑向为代表的陕南菜系，已经成为陕菜振兴的重要力■量。

 

　　近年来，莲花餐饮先后被评为“百姓卐喜爱餐饮品牌”、“陕西十大餐饮品牌”、“陕菜十大♂名店”、“全国优秀餐饮考四十五六岁察基地”、“中国餐饮30年卓越企业”等荣誉，2015年，莲花餐饮商标被评为“陕西省著名啃着鸡腿商标”。